BOLO DE ALINE (AIPIM)

BOLO DE AIPIM

 Ingredientes

-1kg de aipim

-3 ovos

-1 vidro de leite de coco pequeno

-1 lata de leite condensado

-3 colher de sopa de manteiga ou margarina

-6 colheres de açúcar

-1 xícara de leite

-50 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

Descasque a macaxeira e corte em pedaços e coloque com todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem, coloque em uma forma de pudim untada com manteiga e farinha de trigo. Asse até espetar o palito e sair seco. Tempo : 40 minutos a depender do forno.