quinta-feira, 25 de abril de 2013

Significado : SENTIMENTO


RECEITA Pasta americana

Ingredientes : 

6 colheres sopa de água 
1 colher de sopa de gelatina sem sabor 
2 colheres sopa de gordura vegetal hidrogenada 
2 colheres sopa xarope de glucose
+/- 1 kg de açúcar impalpável 
1 colher de café de aroma 


Modo de preparo : 

Hidrate a gelatina na água e derreta em banho -maria . Acrescente o xarope de glucose, o aroma e a gordura vegetal hidrogenada. Adicione o açúcar até obter uma massa firme e um pouco grudenta. Transfira para bancada com o açúcar impalpável e sove até obter uma massa homogênea.

Preto & Branco BOLO


Bolo Channel 
Fotografia : Karine Uzêda 
Ano : 07/2012

CIPÓ-BAHIA


                                                                            Rio Itapicurú, 1949
                                                                                  Cipó - BA

DECORAÇÃO romântica







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 Av. Tancredo Neves, 1801 - Caminho das Árvores, Salvador - BA, 41820-021
71 3444-3000
09:00 - 22:00



domingo, 14 de abril de 2013

NORDESTE



Em primeiro de maio de 1500, Pero Vaz de Caminha começou a escrever a história do Nordeste brasileiro, em sua famosa carta misto de relatório , descrição e deslumbramento.
Com uma extensão territorial de 1.554.257,0 quilômetros quadrados, a terceira maior região do país, formada pelos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe é responsável por 18,20 % do território e cerca de 28% da população.
Rica em belezas naturais é tradicionalmente associada a miséria devido a escassez das chuvas, que fez migrar parte de sua gente valente e trabalhadora. Possui uma culinária rica e diversificada evidenciada nas manifestações de um povo alegre e festeiro. Ainda assim, possui o menor IDH ( índice de desenvolvimento humano ) do país, cheia de contrastes. Berço de artistas, estadistas e cientistas de renome.
Pelo acordo de Tordesilhas o Brasil ficou como colônia portuguesa, o que não poupou a costa de invasões. Os portugueses não tinham total controle e condições de proteger seu território, sendo assim alvo constante de tentativas de invasão estrangeira.

O português Tomé de Souza designado como governador-geral do Brasil, troxe um grupo de aproximadamente quinhentas pessoas que iriam auxiliá-lo a representar a Coroa Portuguesa no Brasil. Fez com que a cidade de Salvador fosse criada como primeira capital do território colonial, como tentativa de organizar a administração e trazer e tornar a colônia rentável. Dessa forma Salvador, passou a ser o centro de descisões jurídicas como interface entre Portugal.

 Entre 1500 e 1530, embarcações francesas chegavam ao Brasil, entravam em contato com as populações indígenas locais e promoviam a extração do pau-brasil. Essas expedições avançaram para um ambicioso projeto de se fixar no Brasil.

A primeira tentativa de entrada no território brasileiro aconteceu no ano de 1555, Fundando a chamada França Antártica no litoral do Rio de Janeiro, os colonizadores franceses contaram com o apoio de populações nativas para se manterem . Não tinha apenas motivação econômica, organizada por protestantes franceses liderados pelo almirante Coligny, esse grupo queria se fixar no Brasil para escapar da perseguição religiosa na França.

Após uma série de conflitos, o governador-geral Mem de Sá conseguiu expulsá-los  em 1567. Negociando com as lideranças indígenas que apoiavam a presença francesa, os padres jesuítas Manuel da Nóbrega e José de Anchieta foram de grande ajuda para conseguir reverter o apoio  indígena. Décadas mais tarde, no início do século XVIII, a França tentou realizar novas tentativas de invasão ao Rio de Janeiro.

A França ainda buscou executar outras ações de invasão pelo território brasileiro. No ano de 1612,  fundaram o forte de São Luís. os franceses queriam ali criar uma colônia chamada França Equinocial. Esse forte acabou se tornando um dos mais importantes marcos históricos coloniais da cidade de São Luís, que hoje é capital do estado do Maranhão. No ano de 1630, com o uso de 77 barcos, os holandeses chegaram até à região de Pernambuco. Liderados por Matias de Albuquerque, bem sucedidos em uma segunda tentativa.

Para vencer a resistência local, os holandeses realizaram acordos em que prometiam investir na formação de novas lavouras e na construção de engenhos. Com isso, os proprietários de terras pernambucanos passaram a apoiar a entrada dos holandeses .
A partir daquele momento, os holandeses não só se concentraram em dominar terras pernambucanas, ao longo do tempo, expandiram a sua dominação para outras regiões açucareiras do nordeste e construíram diversos engenhos. Também financiaram novas plantações. Além disso, algumas cidades coloniais ganharam reformas e construções que deram uma nova aparência ao espaço colonial nordestino. Atribui-se a eles a construção do dique do Tororó em Salvador- Ba, capital da colônia na época. Ficaram na região até o ano de 1654.

 Com a crise do açúcar no mercado internacional, no século XVIII e a descoberta de metais preciosos ao centro-sul do território brasileiro mudaram as coisas. No ano de 1763, a capital do Brasil foi repassada para o Rio de Janeiro.

Nos séculos XIX até meados do século XX houve uma grande onda migratória do nordeste para outras regiões do país em especial o sudeste, onde os nordestinos serviram como mão de obra barata exercendo funções mais simples tais migrantes são apelidados de “ paraíbas “ não importa o estado de origem ou “ severinos “ . Eles migram por causa da falta de condições em suas praças de origem a procura de trabalho e condições mais dignas.
Nos dias atuais, se encontram em obras a polêmica transposição do Rio São Franciso, até consulta popular foi feita sobre o assunto. Bem como uma onda de ânimo e auto estima da população nordestina, uma coisa é certa : Nordestino é valente.

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quinta-feira, 11 de abril de 2013

CONTRA a Pec 37


Projeto de emenda Constitucional, visa proibir o MP de realizar investigações, deixando-as a cargo exclusivo das policias civil e federal. 

sexta-feira, 5 de abril de 2013

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Recette des Crêpes BARBICHE

250g de farine, 4 ceufs, 1/2 litre de lait, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 50 g de beure.

PRÉPARATION DE LA PÂTE

* Mélanger la farine avec les ceufs, le sel, le sucre et le lait
* Ajouter le beure, attendre une ou doux heures
* Mettre un peu de beaurre dans une poêle
* Mettre sur le feu, verser un peu de pâte
* Attendre une minute et retourner la crêpe

Trens, SUBÚRBIO ferroviário. SALVADOR-BA





Trem subúrbio ferroviário 
setembro/2011
Fotografia : Karine Uzêda