Ingredientes
1,5kg de cação em postas,
1kg de camarão
descascados,
2 latas de molho de
tomates refogados,
suco de 2 limões,
4 dentes de alhos,
2 celolas picadinhas,
pimenta do reino e sal a
gosto e coentro para enfeitar.
Modo de fazer
Tempere o peixe e os
camarões separados com os limões e sal. Deixe pegar gosto. Escora e põe a
pimenta do reino. Frite as postas de peixe no óleo ou azeite com as cebolas e
os alhos. Os camarões refogue no molho de tomates e reserve. Coloque os peixes fritos
numa travessa antiaderente e jogue os camarões com o molho por cima dos peixes.
Leve ao forno alto até borbulhar.Retire e jogue o coentro por cima.
Acompanhamentos :
Arroz branco
Farofa
Pirão
Bom apetite!!!
